金文
小篆
隶书
繁体楷书
简体楷书
【本 义】滋味美好、美味食物。
金文“”,由羊“”和鱼“”组合造出。羊“”指美味;鱼“”指鱼类;古人认识到鱼肉、鱼汤滋味、味道美好。组合起来表示:滋味美好、美味食物。篆文“”,把金文的上下结构调整为左右结构,把鱼“”写成“”,把羊“”写成“”;演变为隶书“”,把鱼“”写成“”,把羊“”写成“”;演变为繁体楷书“鮮”;演变为简体楷书“鲜”。“鲜”引申为“新的、不陈的、不干枯的,美味,有光彩的、明显的、醒目的,特指鱼虾等水产食物”等义。
“鲜”后来代替了“鱻”,字义扩展为“活鱼”,美味的鱼肉、鱼汤是用刚捞起的活鱼制作的,鱼离开水就会死亡,鱼是很容易腐烂变质的,腐烂变质后制作的鱼肉、鱼汤就不美味了;“鲜”引申为“新的、不陈的、不干枯的,有光彩的、明显的、醒目的,特指鱼虾等水产食物,活的、刚成熟的”等义。由于古代捕捞工具的缺少,很难捕捞到鱼,人们很少能品尝到美味的鱼肉、鱼汤,“鲜”就引申为“少”。
基本解释
鲜
(鮮)
xiān
新的,不陈的,不干枯的:鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
滋味美好:鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
有光彩的:鲜明。鲜亮。鲜艳。
味美的食物:尝鲜。时鲜。
特指鱼虾等水产食物:海鲜。鱼鲜。
〔鲜卑〕中国古代北方民族。
姓。
陈
鲜
(鮮)
xiǎn
少:鲜为人知。屡见不鲜。
陈
笔画数:14;
部首:鱼;
笔顺编号:35251211431112
详细解释
鲜
鮮、鱻
xiān
【名】
(会意。从鱼,从羊。“鱼”表类属,“羊”表味美。本义:鱼名。出貉国)
假借为鱻。鲜鱼,活鱼〖livefish;aquaticfood〗
冬宜鲜羽。——《礼记·内则》。注:“生鱼也。”
治大国若烹小鲜。——《老子》。河上公注:“鲜,鱼。”
调鼎他年事,妙手看烹鲜。——宋·张元干《水调歌头》
冬宜鲜羽。——《礼记》
又如:鲜眼(像鱼那样的圆眼);鱼鲜;海鲜;鲜脍(切细的鲜鱼肉);鲜鳞(活鱼);鲜羽(活鱼和活鸟)
鲜美的食物〖freshfood;deliciousfood〗
惟君用鲜。——《左传·襄公三十年》
荐鲜知路近,省敛觉年丰。——唐玄宗《幸凤泉汤》
又如:时鲜;尝鲜;鲜肥(鱼肉类美味肴馔);鲜食(鲜活的食品);鲜杀(活杀的猎物)
鲜
鮮
xiān
【形】
新鲜〖fresh〗
炰鳖鲜鱼。——《诗·大雅·韩奕》
芳草鲜美。——晋·陶渊明《桃花源记》
鱼腊鲜兽皆如初。——《仪礼》
根色鲜泽。——宋·沈括《梦溪笔谈》
又如:屡见不鲜;数见不鲜;鲜食(新鲜的食品);鲜兽(新杀的禽兽)
鲜艳〖bright-colored;gaily-colored〗。如:鲜妆(鲜明美丽的打扮);鲜衣(华美的衣服)
鲜明;明洁,洁净〖clear〗
衣服常鲜于我。——《汉书·广川惠王越传》
又如:鲜色(清新美丽的颜色);鲜新(清新)
味美〖delicious;tasty〗
饫肥鲜者。——明·刘基《卖柑者言》
无鲜肥滋味。——明·宋濂《送东阳马生序》
又如:鲜爽(鲜美爽口);鲜脆(鲜美脆嫩);鲜香(鲜美芳香)
独特〖special〗。如:她的行事作为就是很鲜,和别人都不一样
夭折的,早死的〖die(young)〗
葬鲜者自西门。——《左传·昭公五年》
另见xiǎn
鲜卑
Xiānbēi
〖匈奴serbi〗本指一种兽,古代鲜卑人崇拜它,因而把它用作部族(部落)的名称,居住在今东北、内蒙古一带
鲜脆
xiāncuì
〖freshandbrittle〗新鲜脆嫩
这里出产的甜瓜鲜脆,带有奶香
鲜果
xiānguǒ
〖freshfruit〗新鲜的水果
鲜红
xiānhóng
〖brightred〗鲜艳的红色
鲜花
xiānhuā
〖freshflowers〗新鲜的花朵
鲜货
xiānhuò
〖freshfruitorvegetablesorfreshaquaticfoods〗指新鲜的蔬菜、水果、鱼虾等
鲜丽
xiānlì
〖freshandbeautiful〗艳丽
衣着鲜丽
鲜亮
xiānliang
〖fresh;bebrightandshining〗没褪色的;不暗淡的
那些梁和漆都很鲜亮
鲜灵
xiānlíng
〖freshandtender〗新鲜有生气;鲜嫩而水分多
鲜灵水嫩的青菜
鲜绿
xiānlǜ
〖brightgreen〗鲜明的绿色
鲜绿的秧苗
鲜美
xiānměi
〖delicious;tasty〗新鲜味美
一种鲜美的混合佐料
鲜明
xiānmíng
〖brilliant〗∶指色彩明亮
色彩鲜明
〖unequivocal〗∶一点不含糊的
鲜明的立场
〖well-define〗∶轮廓清楚的
鲜明的印象
鲜嫩
xiānnèn
〖crisp;freshandtender〗新鲜而娇嫩
鲜嫩的莴苣
鲜浓
xiānnóng
〖richandgaudy〗鲜艳浓重
鲜浓的红色
鲜甜
xiāntián
〖freshandsweet〗鲜美甘甜
鲜甜的王蜂蜂蜜
鲜血
xiānxuè
〖blood〗鲜红的血
鲜妍
xiānyán
〖vivid〗光彩美艳的样子
色彩鲜妍
鲜艳
xiānyàn
〖bright-coloured;gaily-coloured〗〖指颜色〗∶强烈,艳丽
鲜妍明媚。——明·袁宏道《满井游记》
整株作物都变红了,衬着盐碱地显得格外鲜艳
鲜于
Xiānyú
〖surname〗——复姓
鲜支
xiānzhī
〖jasmine〗即栀子,常绿乔木,性寒味苦,可入药
于是鲜支。——明·刘基《诚意伯刘文成公文集》
鲜
鮮、尠、尟
xiǎn
【形】
非常少,很不多〖little;rare〗
靡不有初,鲜克有终。——《诗·大雅·荡》
原小则鲜。——《史记·货殖列传》
以约失之者鲜矣(由于俭约而犯过失的人很少)。——宋·司马光《训俭示康》
菊之爱,陶后鲜有闻。——宋·周敦颐《爱莲说》
鲜不疫矣。——清·方苞《狱中杂记》
又如:鲜薄(微少);鲜言(寡言);鲜胄(后代少);鲜浅(浅鲜);鲜乏(缺乏);鲜少(很少)
鲜
鮮
xiǎn
【动】
缺少;不足〖lack;beshortof〗
既无叔伯,终鲜兄弟。——李密《陈情表》
另见xiān